quinta-feira, 14 de julho de 2016

Psicologia Social da Comida

  • Este livro é da autora Denise Amon, Publicado pela Editora Vozes. O livro tem 231 páginas e pode ser lido bem rápido, li ele em dois dias e me surpreendeu. Como diz o sinopse do livro " a comida pode não ser nada, ser apenas uma comida, mas ela pode ser tudo, o mundo". De qualquer maneira a comida está ligada a nossa sobrevivência. O mundo e suas diferentes variações de cultura fazem com que a comida se torne uma espécie de identidade. O livro mostra o quão ela expressa nossa história (como indivíduos ou como grupos), através dos ingredientes, decoração, maneira como a comida é servida, utensílios, descarte. O livro ainda traz algumas receitas. É difícil descrevê-lo, realmente gostei muito. 


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